В этой статье вы узнаете как ухаживать за огурцами, какие удобрения вносить в почву, а также посев огурца в открытый грунт.
Огурцы возделывают в разных странах, причем в каждой из них придерживаются своей агротехники. Там, где теплый климат, предпочитают шпалерный метод, ведь растение это лиановидное и в природных условиях стремится вверх, цепляясь своими усиками за все, что попадается на его пути. Один из самых крупноплодных и урожайных шпалерных огурцов — шаньдуньский распространен в Китае. Вес его достигает 2 кг, а длина плода — 1 м. Еще больше ( до 5 кг) недозрелые плоды сиккимского огурца (Непал). Широко распространены шпалерные огурцы в Индии. Некоторые наши любители овощеводы выращивают у себя эти длинные чудо-плоды.
Однако у нас испокон веков отдают предпочтение возделыванию мелкоплодных огурцов в расстил, хотя шпалерный метод имеет ряд преимуществ. Растения получают больше света, меньше страдают от холодного воздуха (он концентрируется у поверхности почвы), за ними легче ухаживать и проще собирать плоды. Кроме того, при шпалерном методе на единице площади можно разместить наибольшее количество растений, поэтому его рекомендуют использовать в теплицах. Здесь из-за загущенной посадки развивается мощная надземная часть и слабая корневая система. Поэтому очень важно вносить много навоза (по 2 ведра на м и более). Если его недостаточно, что проводят подкормки, в том числе и некорневые. Последнюю — не позднее, чем за неделю до сбора урожая.
Сожержание
Схема посадки
Схема посадки зависит от выбранного посадочного (посевного) материала. Сильнорослые и партенокарпические гибриды располагают рядами, которые ориентируют с севера на юг, чтобы обеспечивать лучшую освещенность. Расстояние между ними — 100—140 см, а между растениями — 20-40 см. Слабо ветвистые огурцы размещают лентами (80—90 см) в два ряда. Расстояние между ними 40—50 см, между растениями — 25—30 см.
При раннем посеве загущенность растений должна быть меньше из-за недостатка света. К гибридам женского типа цветения через 2-3 погонных метра подсаживают одно растение-опылитель. Обычно используют рассаду в стадии 3—4-х настоящих листьев, но можно сеять обеззараженными в марганцовке сухими или пророщенными семенами, которые предварительно опускают на 3 часа в суточный настой древесной золы (2 ст. ложки на 1 л теплой воды). Посев огурца в открытый грунт прикрывают пленкой, спанбондом или лутрасилом.
В теплицы на солнечном обогреве рассаду пересаживают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15-17°C. Лунки дезинфицируют розовым раствором марганцовки (1—2 л).
Шпалеры из прочной проволоки натягивают на расстоянии 20-40 см друг от друга на высоте 1,8-2 м. Шпагат синтетический, но не пеньковый, должен быть на 40 см длиннее. Один его конец привязывают к шпалере, второй — к растению на высоте 10 см от корневой шейки. Узел должен быть свободным, так как стебель со временем станет толще. Раз в неделю его обвивают вокруг шпагата по часовой стрелке, одновременно удаляя все усы. Эффект будет больше, если огурцы в ряду подвязать попеременно (через один) к одной и второй шпалере. Подвязку осуществляют после того, как минуют заморозки, иначе не будет возможности прикрыть растения дополнительно пленкой, спанбондом или лутрасилом. Однако и запаздывать с этим не стоит, так как у неподвязанных растений мельчают листья.
Оптимальная температура для огурцов
Оптимальная температура в теплице для роста огурцов 25—28°C в солнечную, 20—22°C в пасмурную по году и 16—18°C ночью до плодоношения, после ее надо повысить до 20-22°C. При 30°C и более пыльца теряет свою жизнеспособность, растения быстрее стареют. После первого периода плодоношения температуру снижают до 17—18°C. Это ускорит образование новых побегов. При 13—15°C растения усиленно ветвятся, однако при повышенной влажности заболевают бурой пятнистостью. Не следует забывать, что огурцы боятся сквозняков. Во время образования плодов нуждаются в частых и обильных поливах теплой водой (лучше под корень), так как дождевание в солнечную погоду может привести к ожогам листьев.
Посев огурца в открытый грунт
Оптимальный срок для посев огурца в открытый грунт считается третья декада мая — первая декада июня, когда почва на глубине 10 см прогреется до 12-13°C. По народным приметам, их сеяли, когда опадал яблоневый цвет, во время активного цветения одуванчиков. Рассаду в открытый грунт высаживают после того, как минуют последние заморозки. Однако при наличии временных укрытий это можно делать и раньше.
Для большей надежности совмещают посев огурца в открытый грунт сухими и пророщенными семенами. Если погибнут одни, выручат другие. Многие овощеводы сеют огурцы в более ранние сроки, выбирая для этого самые теплые участки (на южном склоне), или сооружают высокие теплые гряды, гребни, кулисы, делают более глубокие бороздки, которые прикрывают пленкой, используют тоннельные укрытия. Остановимся на некоторых способах более подробно.
Создание теплой грядки
Для создания теплой грядки роют канаву шириной 50-60 см и глуби ной 20—25 см, в нее укладывают горячий навоз (30—40 см), а сверху насыпают 16—20 см питательного грунта таким образом, чтобы образовалась грядка шириной 80-100 см и высотой (от поверхности почвы) 20—30 см. Соседнюю грядку размещают на расстоянии около 1 м. Семена сеют в два ряда, на паровых гребнях — в один. Для их устройства копают канаву в два раза уже. Все остальные операции аналогичны предыдущим. Проход между гребнями — 80 см. Затем устанавливают каркасы и накрывают их пленкой до установления теплой погоды. Такого рода укрытия позволят получить урожай на 15—20 дней раньше обычного срока.
Можно воспользоваться и кулисным методом. Для этого используют овощные бобы, горох, кукурузу и другие высокорослые и вьющиеся растения, с помощью которых можно оградить огуречную грядку от холодного воздуха. Обычно в межкулисном пространстве температура днем выше на 4-6°C, а ночью на 2-3°C, чем на открытом месте. Семена бобовых культур высевают весной, когда поспеет почва. Их размещают лентами по три строки с междурядьями 22-25 см. Заделывают на глубину 5-6 см. Для устойчивости растений устраивают шпалеру с обеих сторон ленты, то есть вбивают колья по 1,5м и через 30 см натягивают прочные веревки или проволоку. Ко времени посадки огурцов (конец мая — начало июня) кулисные растения образуют довольно высокую (более 40 см) плотную «стену» и будут защищать их от ветра. Однако в случае заморозков нужно применять дополнительные меры.
Выращивание огурцов в расстил в открытом грунте
В открытом грунте при выращивании огурцов в расстил чаще всего используют мелкоплодные сорта. Норма высева семян со всхожестью 90% 7-8 г на 10 м. Их сеют рядовым способом с шириной междурядий 70 и 140 см (в зависимости от сорта) и расстоянием между растениями в рядке 10-15 см. Можно располагать их в две строки через 30—50 см друг от друга, оставляя между лентами 90-150 см. Широкие междурядья позволяют применять временные пленочные укрытия и облегчают уход за растениями. Бороздки делают глубиной от 2-4 до 10 см. Увлажняют их и заделывают семена на 1-1,5 см. После чего посевы рекомендуется замульчировать сухим торфом, опилками и т.д., чтобы не образовалась почвенная корка. Благодаря мульче повышается температура почвы на 2-5°C, сокращается испарение влаги, замедляется рост сорняков.
В качестве мульчирующего материала можно использовать полиэтиленовую пленку. Ее расстилают после дождя или полива. Светопрозрачная пленка повышает температурный режим, стимулирует рост. Черная менее эффективна в этом плане, зато подавляет сорняки. Когда появятся всходы (через 5-6 дней после посева), в пленке проделывают отверстия для растений или покупают ее с уже готовыми дырочками (перфорированную). Однако этот способ трудоемок.
В последнее время все большую популярность завоевывают укрывные материалы типа спанбонда и лутрасила. Их применяют без каркаса. Просто накрывают грядки, оставляя нужный запас, так как во время роста растения «натягивают покрывало» на себя. По краям его прижимают камнями, досками и т.д. Благодаря этому создается благоприятный режим удерживается углекислый газ и тепло, а снаружи свободно поступает влага от дождя или поливов. Снимать укрытия нужно только во время ухода: прополок, легкого окучивания, прореживаний. При этом сеянцы выщипывают (срезают), а не выдергивают, чтобы не повредить корни растущих рядом растений. Когда огурцы зацветут, укрытие снимают. Если сорт самоопыляющийся, то можно с этим не спешить.
Удобрение грядки до и после посева
Урожай любой культуры зависит от того, на какой почве ее выращивают. И огурец не является исключением.
В зависимости от плодородия вносят 6-12 кг на кв. м навоза (перегноя) или хорошо приготовленного торфонавозного компоста. Они не только обогатят почву всеми необходимыми элементами, но и улучшат ее структуру, сделают более рыхлой, теплой, что очень важно для огуречных растений. Если удобрений мало, то заправляют ими только лунки или бороздки, это сократит их расход в 6-10 раз и повысит эффективность. Если участок хорошо удобрялся под предшествующую культуру, то дозу органики сокращают наполовину и одновременно вносят комплексные минеральные удобрения.
Грядки под огурцы лучше готовить осенью. Почва должна быть нейтральной (рН 6,4-7), тогда образуется наибольшее количество женских цветков. При необходимости ее известкуют. Вносить одновременно органические удобрения и известковые материалы нельзя, это приведет к большой потере азота. Использование свежего навоза в больших дозах, особенно весной, приводит к сильному разрастанию плетей в ущерб урожаю. Кроме того, в плодах образуются пустоты. Малоэффективно применение под эту культуру торфа и минеральных удобрений. Большая концентрация последних вредна для огурца, а торф лучше вносить в виде торфонавозного компоста (1:1).
Не следует сажать огурцы на одном участке несколько лет подряд, а также размещать их после тыквы, кабачков, патиссонов и других представителей семейства тыквенных, к которому относятся и они. Лучшими предшественниками для них являются ранние овощи, белокочанная и цветная капуста, картофель, томаты, бобовые (кроме фасоли), словом, те культуры, после уборки которых будет достаточно времени, чтобы тщательно подготовить грядки. Огурец — хороший предшественник для большинства растений.
Поскольку это быстрорастущая культура, удобрять ее надо легкоусвояемыми удобрениями и вносить их частями: осенью, весной и во время подкормок, так как в различных фазах роста огурец нуждается в разном питании.
Весенние хлопоты
Весной почву боронуют, чтобы предотвратить потерю влаги, и содержат в чистом состоянии. В день посева перекапывают на 18—20 см (меньше, чем осенью) и заправляют, как было указано выше.
Первую подкормку проводят после второго (окончательного) прореживания в фазе 3—4 листьев. Для этого используют 10—15 г аммиачной селитры или мочевины, 15—20 г суперфосфата двойного и 10-15 г хлористого калия на 10 л воды. Раствором поливают 10—15 растений. Эти удобрения можно заменить другими.
Спустя 15—20 дней во время цветения, но до смыкания плетей растения подкармливают навозной жижей (1:6—8) или птичьим пометом (1:15), добавляя в полученный раствор (на 10 л) 250—300 г древесной золы, 0,5 г борной кислоты, 0,3 г сернокислого марганца. При отсутствии органических удобрений используют минеральные. При этом дозу азота уменьшают, а калия (лучше бесхлорного сернокислого) увеличивают. На легких почвах нужны магниевые удобрения (калимагнезия, доломитовая мука).
Можно воспользоваться новыми комплексными удобрениями, предназначенными специально для огуречных растений, такими как Рост-1, Стимул и другими. В них содержится полный набор нужных микроэлементов.
