Лагенария выращивание и уход в открытом грунте и дома

Лагенария выращивание — процесс несложный, но требующий подготовки семян и правильного старта рассады. Лагенария, или бутылочная тыква — одна из самых экзотических и неприхотливых культур для дачи. Плоды вырастают до 1,5 метра в длину, лиана оплетает забор или беседку, а молодые завязи вкусны как кабачки. Рассказываем как вырастить лагенарию от семечка до урожая.

Что такое лагенария и зачем её выращивать

Лагенария — однолетняя лиана из семейства тыквенных. В народе её называют по-разному: вьетнамский кабачок, индийский огурец, бутылочная тыква, горлянка, калабас. Стебель достигает 10–15 метров в длину, цветёт крупными белыми цветами которые раскрываются ночью.

Плоды лагенарии бывают самых разных форм в зависимости от сорта — круглые, грушевидные, змеевидные, в форме бутылки или кувшина. Молодые плоды (до 20–25 см) используют в пищу как кабачки — жарят, тушат, маринуют. Зрелые плоды с одревесневшей кожурой используют как декоративные вазы, кашпо и поделки.

Лагенария выращивание и уход привлекает дачников по нескольким причинам:

• Декоративность — оплетает заборы, беседки, арки лучше любого вьюнка
• Урожайность — один куст даёт 5–15 плодов
• Экзотика — такого на соседних участках точно нет
• Съедобность — молодые плоды вкусны и полезны

Сорта лагенарии

Перед тем как начать выращивание лагенарии из семян — выберите сорт под свои задачи.

Лагенария змеевидная выращивание

Самый популярный сорт у российских дачников. Плоды вырастают длиной до 1–1,5 метра, изогнутые как змея. Молодые плоды до 30–40 см очень нежные и вкусные. Лагенария змеевидная выращивание переносит хорошо даже в средней полосе — главное вовремя посадить рассаду.

Гусь в яблоках

Плоды похожи на гуся с вытянутой шеей. Декоративный сорт — плоды покрыты пятнами. Один из самых крупных — плод может весить до 7–10 кг.

Бутылочная (Калабас)

Классическая форма — как бутылка с узким горлышком и широким основанием. Из зрелых плодов делают музыкальные инструменты, вазы и посуду. Отсюда второе название — посудная тыква.

Поленовидная

Плоды цилиндрической формы, как полено. Вырастают до 60–80 см. Хороши для еды и консервирования.

Выращивание лагенарии из семян

Лагенария выращивание из семян — единственный способ размножения этой культуры. Семена крупные, плоские, с очень твёрдой оболочкой — это главная особенность которую нужно учитывать перед посадкой.

Подготовка семян

Твёрдая оболочка семян лагенарии не пропускает воду — без подготовки они либо не взойдут вообще либо всходы появятся через 3–4 недели. Поэтому перед посевом обязательно проводят скарификацию:

1. Потрите семена наждачной бумагой с обеих сторон — слегка, до появления царапин на оболочке
2. Замочите в тёплой воде (+40–50°C) на 24–48 часов — вода должна оставаться тёплой, можно поставить ёмкость в термос
3. Семена которые набухли и слегка приоткрылись — готовы к посеву
4. Можно дополнительно завернуть в мокрую ткань и подержать 2–3 дня до появления ростка

Когда сеять лагенарию на рассаду

Вегетационный период лагенарии — 120–150 дней. Это значит что в средней полосе и Беларуси вырастить её без рассады практически невозможно. Сеют на рассаду в конце марта — начале апреля, за 40–50 дней до высадки в грунт.

Выращивание лагенарии из семян в домашних условиях

Выращивание лагенарии из семян в домашних условиях — стандартный рассадный способ:

1. Посейте подготовленные семена в отдельные горшки объёмом 0,5–1 л — по одному семени на горшок
2. Глубина посева — 3–4 см, ростком вверх если он уже появился
3. Грунт — лёгкий, рыхлый. Подойдёт смесь торфа и перлита или покупной грунт для тыквенных
4. Температура прорастания — не ниже +20–25°C. При +18°C семена не взойдут
5. Накройте плёнкой или стеклом до появления всходов
6. Всходы появляются через 7–14 дней после правильной подготовки семян

Рассада лагенарии растёт быстро — уже через 3–4 недели на подоконнике нужна будет опора. Поставьте рядом палочку и подвяжите — иначе лиана упадёт и сломается.

Высадка лагенарии в открытый грунт

Высаживают рассаду лагенарии в открытый грунт когда минует угроза заморозков и почва прогреется до +15°C — в конце мая — начале июня. Лагенария очень теплолюбива — даже кратковременное похолодание до 0°C погубит растение.

Выбор места: солнечное, защищённое от ветра. В полутени лагенария растёт но плодоносит плохо.

Почва: рыхлая, питательная, нейтральная. Внесите в лунку ведро перегноя и горсть золы.

Расстояние между растениями: не менее 1 метра — лиана очень мощная и быстро разрастается.

Опора: обязательна! Лагенария выращивание на опоре даёт прямые красивые плоды. Без опоры плоды лежат на земле и деформируются. Подойдёт шпалера, забор, арка или любая конструкция высотой 2–3 метра.

Выращивание лагенарии в домашних условиях

Выращивание лагенарии в домашних условиях возможно — на застеклённом балконе или в просторной оранжерее. Нужен большой горшок (от 20 литров), хорошее освещение и регулярный полив. На балконе лиана оплетёт перила и создаст живую зелёную стену. Плодоношение в домашних условиях скромнее чем в грунте — 2–5 плодов с куста.

Полив и подкормка лагенарии

Лагенария — влаголюбивая культура. При выращивании в открытом грунте поливают раз в 3–5 дней, в жару — раз в 2 дня. На один куст 10–20 литров тёплой воды. Холодная вода тормозит рост — используйте воду из бочки прогретую на солнце.

Схема подкормок:

• Через 2 недели после высадки — азот для роста лианы: настой коровяка 1:10 или мочевина 1 ст. л. на 10 л воды
• В период цветения — фосфор и калий: суперфосфат + сульфат калия по 1 ст. л. на 10 л воды
• В период плодоношения — зола стакан под куст + полив

Формирование куста лагенарии

Без прищипки лагенария наращивает огромную вегетативную массу но плодоносит плохо. Правильное формирование значительно увеличивает урожай:

1. После появления 5–6 настоящих листьев прищипните верхушку главного стебля — это вызовет рост боковых побегов
2. Боковые побеги первого порядка прищипните после 3–4 листа
3. Именно на боковых побегах второго порядка образуются женские цветки и завязи
4. Лишние завязи удаляйте — оставляйте 5–7 плодов на куст для полноценного созревания

Опыление лагенарии

Лагенария цветёт ночью — крупными белыми цветами с приятным ароматом. Опыляют её ночные бабочки. Если завязей мало — опыляйте вручную: кисточкой перенесите пыльцу с мужского цветка на женский (у женского цветка у основания виден маленький плодик).

Сбор урожая и использование лагенарии

Молодые плоды для еды снимают когда они достигают 20–40 см — кожица ещё мягкая, семена не сформировались. Вкус нежный, напоминает кабачок. Готовят так же — жарят, тушат, фаршируют, маринуют.

Для поделок и декора плоды оставляют на лиане до полного созревания — кожица должна стать твёрдой как дерево. После снятия сушат в сухом проветриваемом месте 2–3 месяца.

Частые вопросы о выращивании лагенарии

Почему не всходят семена лагенарии? Скорее всего не провели скарификацию или температура прорастания ниже +20°C.

Почему лагенария не плодоносит? Нет опыления или не прищипнули главный стебель — женские цветки образуются только на боковых побегах.

Можно ли есть плоды лагенарии? Да — молодые плоды до 40 см съедобны и вкусны. Зрелые плоды с твёрдой кожурой в пищу не используют.

Читайте также

• Огурдыня: что это такое и как её вырастить
• Бамия Клемсон: описание, выращивание и уход
• Слива краснолистная: особенности посадки, выращивания и ухода за декоративной культурой